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Amylopectin 支链淀粉可促进抗癌作用
点击次数:341 发布时间:2018-01-16
   Amylopectin支链淀粉是淀粉的其中一种类型,是构成人类消费碳水化合物60%的复杂碳水化合物。它是一种聚糖,是组成葡萄糖的长链糖。与直链淀粉相比,支链淀粉的分支更多。淀粉是由植物作为能量储存分子产生的,并且存储在叶子,根茎,枝干,果实和种子中。小麦,大米,玉米,土豆和木薯等食物都包含淀粉。
  大多数支链淀粉是由75-80%的淀粉分子组成。其它部分则由直链淀粉构成。还有一些异变植物是由蜡质淀粉组成,所有淀粉都是支链淀粉形式。糯米,玉蜀黍和土豆是蜡质淀粉的实例。这些淀粉的质地更结实并且比直链淀粉强度大。相对而言,高直链淀粉玉米的直链淀粉含量更多。
  Amylopectin支链淀粉一种出芽短梗霉菌纯化出的多糖,对T细胞和B细胞有免疫刺激作用。此外,支链淀粉被用来作为呈递抗原肽到淋巴组织的载体。
  然而,支链淀粉对树突细胞(DC)的体内作用尚未研究透彻。在该研究中,我们评估了支链淀粉对DC激活和抗癌免疫力的作用。结果表明支链淀粉治疗上调协同刺激的分子表达同时加强骨髓源的树突细胞(BMDC)在体外和体内脾脏DCs中促炎性细胞因子的产生。此外,卵清蛋白(OVA)和支链淀粉诱导的OVA抗原特异性T细胞激活在体内整合。
  在带瘤小鼠中,支链淀粉诱导脾脏和肿瘤引流淋巴结(drLN)中DCs的成熟,促进OVA特异性的T细胞的激活和T细胞迁移到肿瘤中。此外,OVA和支链淀粉的结合抑制了肿瘤的增长和肝脏转移。酪氨酸酶相关蛋白2(TRP2)肽和支链淀粉治疗的结合也能抑制黑色素瘤的生长。
  因此,Amylopectin支链淀粉能加强DC的成熟及功能,它在小鼠中扮演着促进抗原特异性免疫反应的佐剂的作用。因此,支链淀粉有可能是可用来使用的治疗癌症疫苗的新的有用的辅助剂。

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